Nel 1956 Mauro Carnicelli, macellaio e noto commerciante di bestiame, decise di aprire la prima macelleria di famiglia, contando sulla sua esperienza, il suo intuito e sullo stretto legame di fiducia che era riuscito ad instaurare con gli allevatori che gli garantiva la scelta delle bestie migliori...
SCOPRILa selezione Carnicelli che troverete nella nostra macelleria comprende un vasto assortimento di carni di prima scelta di bovino, suino, ovicaprino e pollame provenienti dalla nostra filiera di assoluta qualità e da noi selezionati personalmente negli allevamenti....
SCOPRI
Il team Carnicelli prepara ogni giorno i classici della tradizione “pronti da cuocere”, dal polpettone agli arrosti, dalle polpette agli spiedini, dagli impanati, rollé o ripieni, ai tramezzini farciti. Un ampio spazio della nostra bottega è dedicato al banco gastronomia con prodotti freschi e pronti da mangiare ...
SCOPRIIl “Sushi di carne del Carnicelli” è un prodotto unico, l’incontro perfetto tra spirito visionario e tradizione all’insegna del gusto. L’eccellenza delle cruditè Carnicelli e la sapienza della tradizione del sushi-Chef giapponese Kengo Sakai si incontrano e si fondono dando origine a un prodotto straordinario dove convivono in perfetto equilibrio le radici della tradizione culinaria italiana e giapponese.
SCOPRILa macelleria Carnicelli mette a tua disposizione il suo team con “Licence to Grill” per farti vivere l’esperienza di una vera braceria direttamente a casa tua senza pensieri!....
SCOPRIUna selezione dei migliori prodotti Carnicelli direttamente a casa vostra con pochi semplici clicks. Sul nostro shop troverai il Sushi del Carnicelli e le nostre crudité e tartarre. Non abbiamo prodotti già pronti ma gestiamo tutti gli ordini come se avessimo il cliente davanti al banco, per portare sulle vostre tavole la vera esperienza Carnicelli.
SCOPRI
